Jaanid tulevad ja nagu juba aastaid kombeks on saanud, tulevad nad ka seekord lihavabalt. Loomus ja Taimsed Valikud kutsuvad liituma „Lihavabad jaanid 2022” üritusega, mille käigus meenutame seekord teada ja tuntud taimseid lemmikuid, mida jaanilaual läbi aegade serveeritud.
Kui oled šašlõkisõber, siis on alati hea idee juba varakult oma tellimused Vegan Restoran V-le ja Vegan Gourmet-ile edastada. Siis on kindla peale minek!
Vegan Restoran V ja nende BBQ sojagrilli leiad Membost siit ja Woltist siit, aga kindlasti loe jaanipäevapostitust nende Facebooki lehel, kus on võimalus grilliloosis osaleda.
Ka Vegan Gourmet tegutseb sotsiaalmeedias ja kuni 22. juunini on neil käimas šašlõkiloos – uudista siin.
Sel aastal rõõmustab Rakvere kandi grillirahvast uustulija kohvik Nurk. Neil on valikus lausa kaks erinevat maitset. Kõik info tellimiseks leiad siit.
Üks on aga kindel – alati saab kindel olla Bon toodetele meie supermarketite lettidel, olgu selleks siis nende grillvorstid või burgerid. Bonil on ka sojakotletid ja -viilud, millele saab ise suupärase marinaadi valmistada.
Lisaks poelettidele on Boni tooteid võimalik koju tellida otse nende veebilehelt või Membost.
Muidugi on veel aedviljavardad ja värsked salatid! Kurk, tomat, värske kartul ja till on vist küll põhilised suvemaitsed. Jääb vaid põnev katsetamine sojajogurti ja vegan majoneesiga, et avastada just endale see kõige maitsvam kaste.
Siin aga üks lihtne aasiapärane marinaadiretsept:
- 2 värsket punast tšillipipart, varred eemaldatud
- 6 küüslauguküünt, kooritud
- 2.5 cm tükk ingverit, kooritud
- 10 g värskeid koriandrilehti
- 0.5 tl musta pipart
- 4 spl agaavisiirupit
- 2 spl valge veini äädikat
- 2 spl sojakastet
Blenderda koostisosad ühtlaseks pastaks. Antud kogustest saab 200 ml marinaadi, millega on hea marineerida nii sojakotlette kui aedvilju.
Retsept on ilmunud inglise keeles ajalehes The Sun.